Funding
Researcher : ANA FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ
6 funding - 63,323€
data available since 2001
2007
2002
2001
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Asistencia técnica mediante el establecimiento de un sistema de autocontrol de calidad, a través de estudio del proceso de elaboración y correlación con los parámetros de calidad de la miel.
euro 7,193.58
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Análisis de los parámetros físico-químicos, microbiológicos, polínicos y organolépticos de 60 muestras de mieles de la provincia de León. Estudio de minerales, azúcares y prolina de aquellas muestras cuyos resultados sean similares, para intentar diferenciarlas entre ellas.
euro 10,503.77