Effects of dietary inclusion of sunflower soapstocks on color and microbiological food-safety of meat from light fattening lambs

  1. Carolina Blanco
Libro:
Proceedings ICOMST 2015 61th International Congress of Meat Sciencie and Technology

Editorial: INRA Science & Impact

ISBN: 2-7380-1379-1

Año de publicación: 2015

Páginas: 119

Tipo: Capítulo de Libro

GOOGLE SCHOLAR