Effects of dietary inclusion of sunflower soapstocks on color and microbiological food-safety of meat from light fattening lambs

  1. Carolina Blanco
Llibre:
Proceedings ICOMST 2015 61th International Congress of Meat Sciencie and Technology

Editorial: INRA Science & Impact

ISBN: 2-7380-1379-1

Any de publicació: 2015

Pàgines: 119

Tipus: Capítol de llibre

GOOGLE SCHOLAR