Resistencia a antibióticos y capacidad para formar "biofilm" en bacterias de origen cárnicoaspectos de interés para la seguridad alimentaria
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Universidad de León
info
- Albert Bordons (coord.)
- Joaquín Bautista-Gallego (coord.)
- M. Carmen Portillo (coord.)
- Alber Mas (coord.)
Editorial: Universitat Rovira i Virgili
ISBN: 978-84-8424-703-6
Año de publicación: 2018
Páginas: 160-161
Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (21. 2018. Tarragona)
Tipo: Aportación congreso