Creación de resistencias en fermentos lácteos del yogurt frente a algunos quimioterápicos no antibióticos
- Díaz Fernández, Eloy
- Rodríguez Ferri, Elías Fernando
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1979
Nummer: 102
Seiten: 17-24
Art: Artikel