Comparación del método espiral con procedimientos tradicionales de siembra para la determinación de diferentes grupos microbianos en leche de oveja

  1. García, M. R. 1
  2. Otero, A. 1
  3. González, E. 1
  4. García, M. C. 1
  5. Moreno, B. 1
  1. 1 Universidad de León
    info
    Universidad de León

    León, España

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    Localització geogràfica de l'organització Universidad de León
Llibre:
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988

Editorial: Sociedad Española de Microbiología

Any de publicació: 1988

Pàgines: 158-159

Congrés: Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos (7. 1988. Madrid)

Tipus: Aportació a un congrés

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Font de les dades: Dialnet