Reflexiones sobre los procedimientos y los medios utilizados para garantizar la seguridad y la inocuidad de los alimentos
- Otero Rodríguez, Alberto
- Moreno García, Benito
- García López, María Luisa
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1999
Zenbakia: 300
Orrialdeak: 19-24
Mota: Artikulua