Incidencia de Escherichia coli 0157H7 en muestras rectales y canales de vacuno en el matadero
- Sierra Castrillo, Marisa
- Sheridan, James J.
- García Fernández, María del Camino
- Capita González, Rosa
- Moreno García, Benito
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1999
Número: 299
Páginas: 85-88
Tipo: Artículo