Leches concentradas por evaporación y leche en polvo
- Carballo García, Francisco Javier
- Prieto Gutiérrez, Bernardo
Verlag: Universidad de León
Datum der Publikation: 1997
Seiten: 279-293
Kongress: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)
Art: Konferenz-Beitrag