Polyphasic identification of Penicillium spp. isolated from Spanish semi-hard ripened cheeses

  1. Ramos-Pereira, J.
  2. Mareze, J.
  3. Patrinou, E.
  4. Santos, J.A.
  5. López-Díaz, T.-M.
Revista:
Food Microbiology

ISSN: 1095-9998,  0740-0020

Año de publicación: 2019

Volumen: 84

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FM.2019.103253 GOOGLE SCHOLAR
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