Statistical evaluation of mathematical models for microbial growth

  1. López, S.
  2. Prieto, M.
  3. Dijkstra, J.
  4. Dhanoa, M.S.
  5. France, J.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 96

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 289-300

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2004.03.026 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus