Temperature characterization of psychrotrophic and mesophilic Bacillus species from milk
- García-Armesto, M.R.
- Sutherland, A.D.
ISSN: 0022-0299
Ano de publicación: 1997
Volume: 64
Número: 2
Páxinas: 261-270
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Dairy Research