Dietas compuestas para el periodo inicial de cría de juveniles de astácidos (Pacifastacus leniusculus, Dana)proteína, necesidades y alternativas para una acuicultura sostenible
- Fuertes Callejo, Juan Bautista
- Jesús Domingo Celada Valladares Director
- María Sáez-Royuela Gonzalo Directora
Universidad de defensa: Universidad de León
Fecha de defensa: 10 de abril de 2013
- Eduardo Costa Costa Presidente/a
- José M. Carral Llamazares Secretario
- José Ramón Pérez Blanco Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
Los objetivos concretos de este trabajo son: - Determinar niveles óptimos de proteína de harina de pescado en la dieta (publicación I). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de soja (publicación I). - Estudiar posibles sustituciones de la proteína de pescado por proteína de concentrado proteico de guisante (publicación II). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de subproductos de pollo (publicación III). - Valorar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de pluma