Dietas compuestas para el periodo inicial de cría de juveniles de astácidos (Pacifastacus leniusculus, Dana)proteína, necesidades y alternativas para una acuicultura sostenible
- Fuertes Callejo, Juan Bautista
- Jesús Domingo Celada Valladares Zuzendaria
- María Sáez-Royuela Gonzalo Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de León
Fecha de defensa: 2013(e)ko apirila-(a)k 10
- Eduardo Costa Costa Presidentea
- José M. Carral Llamazares Idazkaria
- José Ramón Pérez Blanco Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
Los objetivos concretos de este trabajo son: - Determinar niveles óptimos de proteína de harina de pescado en la dieta (publicación I). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de soja (publicación I). - Estudiar posibles sustituciones de la proteína de pescado por proteína de concentrado proteico de guisante (publicación II). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de subproductos de pollo (publicación III). - Valorar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de pluma