La revista "Nutrición hospitalaria" en el panorama científico españolorigen, desarrollo y difusión
- Culebras Fernández, Jesús Manuel
- Javier González Gallego Zuzendaria
- Ángeles Franco López Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de León
Fecha de defensa: 2017(e)ko martxoa-(a)k 17
- Marcela González Gross Presidentea
- José L. Mauriz Idazkaria
- Abelardo García de Lorenzo Mateos Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
La presente tesis recoge la trayectoria de la publicación “Nutrición hospitalaria”, poniendo especial énfasis en el reconocimiento profesional de la misma, consecuencia de la calidad de los grupos de investigación que con ella colaboran en la difusión de la alimentación artificial en el entorno hospitalario