Evaluation of locked nucleic acid and TaqMan probes for specific detection of cashew nut in processed food by real time PCR

  1. Sanchiz, Á.
  2. Ballesteros, I.
  3. Marqués, E.
  4. Dieguez, M.C.
  5. Rueda, J.
  6. Cuadrado, C.
  7. Linacero, R.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2018

Volume: 89

Páxinas: 227-234

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2018.02.021 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible