Repercusiones orgánicas de la infección experimental por Ascaris suum en el cerdo ibérico

Resumen

Se ha realizado un estudio para el conocimiento de la Ascariosis en la población porcina ibérica, tanto en condiciones naturales de extensividad como en condiciones experimentales. Para ello se analizaron un total de 95 animales procedentes de diversas granjas de la región extremeña y un total de 69 animales infectados y/o inmunizados de manera experimental. Se analizaron diferentes muestras de todos los porcinos, para sus estudios parasitológicos, inmunológicos, histopatológicos, inmunohistoquímicos y zootécnicos. Los cerdos experimentales se distribuyeron en 7 lotes, incluyendo lotes control, reinfectados e inmunizados. El 61,1 % de los animales en condiciones naturales resultaron ser positivos a Ascaris suum, de los que el 42 % tuvieron adultos del verme en intestino y el 49,5 % tuvieron huevos del parásito en heces. Además, el análisis inmunológico del suero, demostró, tanto por la técnica ELISA como Wester blotting que los cerdos con infección patente mostraron menor nivel de anticuerpos que los que no presentaron adultos intestinales. Por su parte, los resultados de la ascariosis experimental demostraron que las reinfecciones continuadas con huevos del parásito confieren un alto grado de protección a una posible migración larvaria posterior. No obstante, los animales inmunizados con la proteína de 14 kDa presentaron casi un 93 % de protección a nivel pulmonar, abriendo un nuevo camino a la posibilidad del control de la ascariosis mediante mecanismos de vacunación. Además, la reinfección e inmunización produjo un aumento significativo del nivel de IgG y de IgM, aunque estos niveles de inmunoglobulinas no se correlacionaron fuertemente con los niveles de protección, en cuanto a reducción del número de manchas de leche y larvas en pulmón. Por su parte, el estudio histopatológico demostró un fuerte infiltrado celular y fibroblástico en animales inmunizados y la formación de granulomas parasitarios en animales reinfectados. El estudio inmunohistoquímico demostró la existencia de una gran cantidad de depósito antigénico tanto a nivel hepático, pulmonar como intestinal y un amplio depósito de inmunoglobulinas, especialmente del isotipo IgA. Finalmente, las reinfecciones e inmunizaciones no influyeron significativamente en la ganancia de peso corporal de los cerdos, aunque sí se produjo una reducción de la cantidad de ácidos grasos totales en el tejido hepático en animales muy dañados, debido a la fibrosis provocada por la formación de las manchas de leche.