Sistema de garantía de calidad y aseguramiento de la calidad en la industria agroalimentaria

  1. González Fandos, Elena
  2. García Fernández, María del Camino
  3. Sierra Castrillo, Marisa
Libro:
Productos cárnicos y lácteos: aspectos tecnológicos, sanitarios y legislación

Editorial: Universidad de León

Año de publicación: 1997

Páginas: 391-396

Congreso: Productos Cárnicos y Lácteos: Aspectos Tecnológicos, Sanitarios y Legislación (1. 1997. León)

Tipo: Aportación congreso

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet