Principales enfermedades de origen biótico, transmitidas por los alimentos. Importancia actual.

  1. González Fandos, Elena
  2. García-Fernández, M.C.
Livre:
Actualización en Microbiología sanitaria de los alimentos

Éditorial: COLEGIO OFICIAL DE FARMACEUTICOS DE LEON

ISBN:

Année de publication: 1997

Pages: 1-11

Type: Chapitre d'ouvrage

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