HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Saila
Università de Roma La Sapienza
Roma, ItaliaUniversità de Roma La Sapienza-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2024
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Exploitation of microbial activities at low pH to enhance planetary health
FEMS Microbiology Reviews, Vol. 48, Núm. 1