HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Departamento
José Manuel
Viñuela Martínez
Publicaciones en las que colabora con José Manuel Viñuela Martínez (2)
2022
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Prevalencia de legionella en instalaciones de suministro de agua en España: revisión sistemática y meta-análisis
Sanidad militar: revista de sanidad de las Fuerzas Armadas de España, Vol. 78, Núm. 4, pp. 245-252
1998
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Modelos matemáticos en la detección y cuantificación de microorganismos patógenos y sus toxinas transmitidos por los alimentos
Enfermedades y otros riesgos asociados con el consumo de alimentos (Gráficas Celarayn), pp. 221-229