Instituto de investigación
INSTITUTO DE LA VIÑA Y EL VINO
Artículos (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1992
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Cell wall glycanases and their activity against the hemicelluloses from pine hypocotyls
Physiologia Plantarum, Vol. 86, Núm. 3, pp. 433-438
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Evolución, durante el almacenamiento, del contenido de azúcares en alimentos infantiles preparados
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 236, pp. 45-47