Proxecto de investigación
Caracterización microbiológica de fermentaciones espontáneas de Bodegas Pintia: aislamiento de levaduras vínicas autóctonas (cosecha 2019)". Investigador reponsable: D. Juan José Rubio Coque.
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Duración do 01 de setembro de 2019 ao 30 de xuño de 2021
(22 meses)
Investigadores/as
JUAN JOSÉ
RUBIO COQUE
Responsable