PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
Proyecto
PROFIT disponibilidad de componentes funcionales para el diseño y desarrollo de nuevos productos cárnicos, mediante la utilización de altas presiones. Estudio clínico en humanos.
Financiador:
CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
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Duración del 15 de octubre de 2004 al 15 de octubre de 2005
(12 meses)
euro
47.000,00 EUR
De ámbito Autonómico.
PROFIT disponibilidad de componentes funcionales para el diseño y desarrollo de nuevos productos cárnicos, mediante la utilización de altas presiones. Estudio clínico en humanos.
Investigadores/as
MARÍA DEL CAMINO
GARCÍA FERNÁNDEZ
Responsable