Financiador: BODEGAS BENJAMÍN DE ROTHSCHILD & VEGA SICILIA, S.A.
date_range Duración del 01 de septiembre de 2018 al 30 de junio de 2019 (10 meses)
euro 12.000,00 EUR

De ámbito Nacional.

Caracterización microbiológica de fermentaciones espontáneas de Bodegas Macán: aislamiento de levaduras vínicas autóctonas (cosecha 2018).

Investigadores/as

Foto de JOSÉ ENRIQUE
JOSÉ ENRIQUE
GARZÓN JIMENO
Responsable
Foto de JUAN JOSÉ
JUAN JOSÉ
RUBIO COQUE
Responsable