Desarrollo de estrategias encaminadas a optimizar el uso de probióticos en la elaboración de productos derivados de la leche de oveja.

Funder: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

Call: Ayudas del Programa de Apoyo a Proyectos de Investigación ppara proyectos a realizar por grupos de investigación y grupos de investigación noveles, a iniciar en el año 2006. (JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN)

Desarrollo de estrategias encaminadas a optimizar el uso de probióticos en la elaboración de productos derivados de la leche de oveja.