MARCIA PATRICIA DE
SOUSA OLIVEIRA
Titulado Superior Investigador
University of Sydney
Sídney, AustraliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Sydney (1)
2023
-
Principles of non-thermal plasma processing and its equipment
Non-thermal Food Processing Operations: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry (Elsevier), pp. 95-135