MARÍA MERCEDES
LÓPEZ FERNÁNDEZ
Catedrática de Universidad
Ana Mª
Fernández
Ana Mª Fernández-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2011
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Respuestas microbianas al estrés ácido: Factores que condicional la tolerancia ácida de salmonella typhimurium y su interés para la salud pública
Alimentación, equipos y tecnología, Núm. 264, pp. 27-31