JOSÉ ENRIQUE
GARZÓN JIMENO
Profesor Titular de Universidad


Universidad de Zaragoza
Zaragoza, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/ores de Universidad de Zaragoza (1)
2014
-
Selection of saccharomyces cerevisiae strains applied to the production of prieto picudo rosé wines with a different aromatic profile
South African Journal of Enology and Viticulture, Vol. 35, Núm. 2, pp. 242-256