M LUISA
SIERRA CASTRILLO
Catedrático de Escuela Universitaria
![Foto de J.P.](/img/nophoto.png)
J.P.
Encinas
Publications by the researcher in collaboration with J.P. Encinas (1)
1988
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Flora superficial (indicadores y alterantes) en canales de ovino recién obtenidas en el matadero
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988