M LUISA
SIERRA CASTRILLO
Catedrático de Escuela Universitaria
![Foto de María Luisa](/img/nophoto.png)
María Luisa
García Sanz
Publications by the researcher in collaboration with María Luisa García Sanz (1)
1996
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Aplicación del sistema de análisis de riesgos e identificación y control de puntos críticos (ARICPC) en la linea de procesado de ovino
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 270, pp. 39-42