MARÍA ROSARIO
GARCÍA ARMESTO
Catedrática de Universidad
Juan Manuel
Vieites Baptista de Sousa
Publicacions en què col·labora amb Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa (1)
1997
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Influencia de la relación tiempo temperatura en la calidad de la conserva de atún en aceite: aspectos tecnológicos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 288, pp. 103-112