CARLOS
ALONSO CALLEJA
Catedrático de Universidad
![Foto de Sonia](/img/nophoto.png)
Sonia
Marín Sillué
Publicaciones en las que colabora con Sonia Marín Sillué (1)
2022
-
Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre las condiciones de conservación de frutas cortadas por la mitad en establecimientos de comercio al por menor
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 35, pp. 115-138