CARLOS CÉSAR
PÉREZ GARCÍA
Profesor Titular de Universidad
Inmaculada
Álvarez Acero
Publicaciones en las que colabora con Inmaculada Álvarez Acero (2)
2006
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Efecto del tiempo de suplementación con vitamina E sobre las características de la carne de cordero en refrigeración
XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006
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Efecto del transporte a matadero sobre la calidad de la canal y de la carne de corderos lechales
XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006