ANDRÉS
OTERO CARBALLEIRA
Catedrático de Universidad
![Foto de Buenaventura](/img/nophoto.png)
Buenaventura
Guamis López
Publications by the researcher in collaboration with Buenaventura Guamis López (1)
2005
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La aplicación de altas presiones en la carne
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 1, pp. 36-71