MARÍA ISABEL
VIDAL GONZÁLEZ
Investigadora en el periodo 1981-2013
M. L.
Gutiérrez
Publicaciones en las que colabora con M. L. Gutiérrez (1)
1988
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Evolución de los principales grupos de microorganismos durante la elaboración y maduración del queso de Valdeteja
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, Año 34, Núm. 34, pp. 119-126