2007

1. Efecto de la raza sobre la concentración de ácidos grasos en la leche ovina

   Archivos de zootecnia, Vol. 56, Núm. 1, pp. 681-686

2. Variaciones temporales del contenido en ácidos grasos de leche de oveja

   Innovación, seguridad y cultura alimentaria: jornadas ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales (4ª. 2007. Sevilla)