NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
NEWTEC
Veterinary and Agrochemical Research Centre
Bruselas, BélgicaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Veterinary and Agrochemical Research Centre (1)
2009
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Biological risks associated with consumption of reptile products
International Journal of Food Microbiology, Vol. 134, Núm. 3, pp. 163-175