Industria harinera como fortaleza territorialPresente y futuro de dos casos de patrimonio industrial

Zusammenfassung

El patrimonio industrial, como bien heredado, es un reflejo de la cultura del trabajo, de la evolución de la sociedad, en este caso, desde la Revolución Industrial, con la que se desarrolló ungran número de nuevas infraestructuras. Pero además del componente económico, este concepto se ha visto complementado con otra acepción, la territorial, ya que la industria guarda unaestrecha relación con el espacio en el que aparece. Es decir, las actividades de extracción, transformación o transporte y distribución se adaptan al medio, ya que este proporciona los recursosnecesarios en unos casos o condiciona actividades en otros. Además, este conjunto de bienes esintegral, ya que forma parte del paisaje, y no solo es un elemento aislado en el tiempo, legado delpasado, sino que también representa una oportunidad de desarrollo para el futuro de estos espacios deprimidos, en los que la actividad industrial cesó tiempo atrás. Lo que se pretende eneste trabajo es realizar un estudio comparativo entre dos elementos patrimoniales como son lasfábricas de harinas Rubio (Zamora) y la Fernández Nistal (Benavides de Órbigo, León), siendo elprimero un caso consolidado relacionado con las estrategias de desarrollo local y el segundo unode reciente cese de actividad al que se le presentan nuevos escenarios para su posible reutilización. Se aplicará una metodología cualitativa, realizando una revisión bibliográfica sobre el patrimonio harinero y el desarrollo del proyecto zamorano y se complementará con trabajo de campo,con la visita al caso leonés para conocer sus posibilidades y fortalezas. Los resultados esperadosson poder demostrar la influencia como estrategia de desarrollo local que el caso zamorano hatenido en su medio y un análisis y valoración del segundo elemento de estudio, como elementopotencial en el que aplicar dichas estrategias de desarrollo.