Estudio de la respuesta de proteínas de fase aguda en la capibara (Hydrochaerus hydrochaeris)

Abstract

La capibara (Hydrochaeris hydrochaeris) es el mayor roedor del mundo. Se encuentra en la América del Sur y Central en regiones tropicales y subtropicales, siempre cerca de zonas de agua. Además de ser empleada su carne como fuente de proteína, tiene una piel muy valorizada y su grasa es utilizada como medicina. La respuesta de fase aguda es una reacción sistémica del organismo frente a un daño local o sistémico causado por infección, trauma o cirugía, crecimiento neoplásico o desordenes inmunológicos, que lleva a activación de granulocitos y células mononucleares y a la liberación de citoquinas que inician una reacción sistémica y la síntesis y secreción de proteínas de fase aguda (PFAs). Las PFAs son proteínas que cambian su concentración en sangre después de la inducción inflamatoria o infecciosa y son específicas de especie. El objetivo de este trabajo fue valorar la respuesta de las proteínas de fase aguda en las capibaras. Para esto se emplearon tres grupos de animales: un grupo de animales sanos (n=30), uno al que se le indujo una inflamación experimental con turpentina (n=6), y otro grupo de animales enfermos con sarna sarcóptica (n=14) de los que 10 fueron tratados con ivermectina. En todos los animales se analizó la haptoglobina (Hp), glicoproteína ácida soluble (ASG), albúmina, proteína C reactiva (CRP), alfa-2-macroglubulina (a2-M), murinoglobulina y amiloide A serico (SAA). De todas las proteínas estudiadas sólo la Hp, ASG y la albúmina pudieron ser cuantificadas en el suero de las capibaras. En los animales tratados con turpentina, la Hp tuvo su pico a las dos semanas con un aumento de 2,7 veces; mientras que la ASG aumentó en 1,75 veces y la albúmina disminuyó un 12,8% tras una semana de la inducción de la inflamación. Los animales sanos no presentaron diferencias significativas entre machos y hembras. Las capibaras afectadas con sarna sarcóptica presentaron aumento de Hp y ASG en 5 y 3,18 veces, respect