Control biológico de "Phaeoacremonium minimum" mediante el uso de "Trichoderma" spp. en plantas de vid

Resumen

La presente tesis doctoral evalúa la posibilidad de utilizar agentes de control biológico autóctonos para combatir las enfermedades de la madera de la vid. En concreto, el uso de hongos del género "Trichoderma" frente a "Phaeoacremonium minimum", uno de los hongos pioneros de la enfermedad de la yesca y de la enfermedad de Petri. El principal problema a día de hoy es la falta de productos eficaces para combatir estas enfermedades. Esto es debido a la retirada de productos químicos del registro de productos fitosanitarios autorizados para combatir las plagas y enfermedades, motivado por una mayor preocupación por la salud del medio ambiente, del consumidor y de los productores. Las políticas europeas buscan el uso de soluciones ecológicas, sostenibles, adaptadas al cambio climático y respetuosas con la salud animal, humana y del medio ambiente. Sin embargo, hay una falta de consistencia de productos biológicos comerciales y un limitado número de productos químicos que, además, pueden provocar el desarrollo de resistencias en los patógenos. Por tanto, el principal objetivo de esta tesis es buscar soluciones basadas en el agente de biocontrol autóctono "Trichoderma" spp. adaptado a las condiciones de viñedos de la región de Castilla y León. En esta tesis se muestra que el aislado "Trichoderma" sp. T154 fue seleccionado y caracterizado como un agente de biocontrol que está adaptado a las condiciones de esta región y con capacidad de biocontrol frente a "Phaeoacremonium minimum". Además, este microorganismo fue capaz de colonizar las heridas de poda en condiciones de cambio climático y su aplicación fue optimizada con respecto al criterio de salud "One health". Inicialmente, se realizó una prospección de viñedos de Castilla y León. Se utilizó un nuevo método para aislar cepas de "Trichoderma" spp. a partir de corteza de la planta de vid. Se confirmó cómo un menor número de tratamientos fungicidas por campaña y una mayor edad de las plantas de vid favorecen las poblaciones naturales de "Trichoderma", obteniéndose 25 aislamientos de "Trichoderma" de las 10 parcelas muestreadas. Se evaluó la capacidad antagonista de los citados aislamientos mediante ensayos de confrontación dual "in vitro" frente a "Phaeoacremonim minimum" Y038-05-3a, y se seleccionaron los aislados T75, T79, T84 y T154 por su alta capacidad de biocontrol. Seguidamente, el aislado T154 fue utilizado para evaluar los mecanismos de biocontrol que era capaz de utilizar frente al aislado de "Phaeoacremonium minimum" CBS 100398. Este "Trichoderma" autóctono fue transformado mediante la técnica de protoplastos con el fin de expresar la proteína roja tdTom, lo que pertimitió determinar que el micoparasitismo en condiciones "in vitro" y la exclusión de nicho en heridas de planta de vid de la variedad tempranillo fueron los principales mecanismos de biocontrol. Finalmente, la cepa T154 fue evaluada junto con otros aislados autóctonos de "Trichoderma" en distintas condiciones de temperatura, así como se cuantificó su persistencia sobre heridas de poda. Se comprobó que esta cepa era capaz de producir gran cantidad de esporas a 25ºC en condiciones "in vitro", se verificó que era capaz de colonizar las heridas de poda de plantas de vid de tempranillo en condiciones de semicampo durante el invierno, permanecer al menos 12 semanas viable protegiendo la planta, estar adaptado a condiciones simuladas de cambio climático y ser inoculado con criterios de respeto a la salud "One health". Por tanto, las implicaciones en un futuro inmediato de esta tesis son la aplicación de la cepa autóctona de "Trichoderma" sp. T154 en condiciones de campo estudiando su interacción con el resto de la microbiota natural y sus efectos sobre la producción.