XXXIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y CaprinotecniaXV Congreso Internacional

  1. María Jesús Alcalde Aldea coord.
  2. Luis Fernando de la Fuente Crespo coord.
  3. Silvia Adán Belmonte coord.

Editorial: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia SEOC

ISBN: 978-84-697-1131-6,  84-697-1131-8

Año de publicación: 2014

Congreso: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (39. 2014. Orense)

Tipo: Libro

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Resumen

Con la celebración de este Congreso en Ourense, se pretende dar a conocer como sus gentes trabajan en pro del mantenimiento de esta ganadería y de sus productos, los cuales a través de su gastronomía, iremos conociendo y degustando.

Fuente de los datos: Dialnet