Léxico agrícolala configuración del paisaje rural en la Edad Media

Resumen

A partir de la amplia colección de documentos notariales procedentes del Reino de León desde sus orígenes hasta el año 1300, se analiza en este trabajo el modo en el que la actividad agrícola contribuyó a modelar progresivamente el paisaje rural de la época. Para ser más precisos, se estudia el caudal léxico usado en la documentación notarial (ventas, contratos, arrendamientos, testamentos, donaciones, etc.) que nos permite recrear e imaginar los cambios que esta actividad conllevó en su momento a la hora de configurar el paisaje rústico medieval. Con este fin, se atenderá inicialmente al léxico referido a los tipos de cultivo (cereal, viña, hierba) y a los productos cosechados (vino, lino, legumbres, trigo, cebada, mijo) de los que con frecuencia - directa o indirectamente - nos dan cuenta los textos notariales. A ellos ha de añadirse igualmente el léxico relativo a los tipos de terreno, al constante proceso de roturación para ampliar las áreas cultivadas, a las formas de delimitar la propiedad, a las construcciones asociadas con la agricultura o al modo de marcar los límites entre parcelas. Por último, se incluye un pequeño apartado en el que, siguiendo algunas de las cláusulas de determinados contratos de arrendamiento, se analiza el léxico referido a las inclemencias del tiempo y las fatales consecuencias que podían tener para las cosechas. Los ejemplos proceden tanto de textos redactados en latín medieval como de aquellos otros más tardíos que se redactan ya en romance, mayoritariamente en leonés dada su procedencia geográfica.