El veterinario omañés José María Hidalgo y su significada labor como inspector en el matadero municipal de Madrid

  1. F. Javier Rúa Aller 1
  2. María Rosario García Armesto 2
  3. M. Jesús G. Armesto 3
  1. 1 Dpto. de Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de León
  2. 2 Dpto. de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Universidad de León
  3. 3 Obra Social Caja España
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Libro:
Proceedings of the XXXVII International Congress of the World Association for the History of Veterinary Medicine & XII Spanish National Congress on the Veterinary History: September 21-24, 2006, León (Spain)
  1. Rojo Vázquez, Francisco A. (coord.)
  2. Martínez Rodríguez, José Manuel (coord.)
  3. Fernández Álvarez, José Gabriel (coord.)

Editorial: MIC

ISBN: 84-934896-1-1

Año de publicación: 2006

Páginas: 239-244

Congreso: International Congress (37. 2006. León)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet