Nutrición y ejercicio físico

  1. Javier González Gallego 1
  1. 1 Catedrático del Departamento de Fisiología. Universidad de León
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Ángel Gil Hernández (coord.)

Editorial: Acción médica

ISBN: 84-88336-40-3 84-88336-43-8

Año de publicación: 2005

Título del volumen: Nutrición humana en el estado de salud

Tomo: 3

Volumen: 3

Páginas: 467-500

Tipo: Capítulo de Libro