Utilización de herramientas genómicas para la mejora genética de los caracteres de rendimiento quesero y las propiedades de coagulación de la leche de oveja
- Juan José Arranz Santos Director
Universidade de defensa: Universidad de León
Fecha de defensa: 01 de decembro de 2021
- Juan Pablo Gutiérrez García Presidente/a
- Aroa Suárez Vega Secretaria
- Luiz Fernando Brito Vogal
Tipo: Tese
Resumo
Los trabajos incluidos en esta Tesis Doctoral proporcionan una visión global de la utilidad de las herramientas moleculares actuales de secuenciación y genotipado a nivel genómico para estudiar la arquitectura genética subyacente a los caracteres de rendimiento quesero y las propiedades de coagulación de la leche, caracteres de interés económico en el ganado ovino lechero. Además, esta Tesis Doctoral evalúa la utilidad práctica de los resultados obtenidos en estos estudios y su posible impacto en los programas de selección actuales aplicados en el ganado ovino lechero.