Buenas prácticas ganaderas, control de riesgos y sistemas integrales de calidad y seguridad alimentaria en las explotaciones lecheras de ganado ovino y caprino
- Carlos Gonzalo Abascal
- Mª Ángeles Blanco Fernández
- Carlos Palacios Riocerezo
- Arantxa Martínez Marcos
- Elisa Benéitez de la Mano
- Fernando González Rodríguez
- Mª Teresa Juárez Blanco
- José Carlos Granado Sanabria
Argitaletxea: Consorcio de Promoción del Ovino
Argitalpen urtea: 2004
Mota: Liburua