Avances en lactología a finales del siglo XIX, según los Hermanos Alvarado
- María Rosario García Armesto 1
- María Jesús García Armesto 2
- Francisco Javier Rúa Aller 2
- 1 Dpto. de Higiene y Tecnología de los Alimetos, Universidad de León
- 2 Dpto. de Biología Molecular. Universidad de León
- Martínez Rodríguez, José Manuel (dir.)
- Fernández Álvarez, José Gabriel (dir.)
- Rojo Vázquez, Francisco A. (dir.)
Editorial: Asociación Leonesa de Historia de la Veterinaria
ISBN: 978-84-617-5766-4
Any de publicació: 2016
Pàgines: 539-544
Congrés: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria (22. 2016. León)
Tipus: Aportació a un congrés