Análisis de la integridad del cuerno del toro de lidiaMétodos oficiales y complementarios

  1. Juan Manuel Lomillos PhD
  2. Marta Elena Alonso PhD
Revista:
Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia

ISSN: 1900-9607

Año de publicación: 2020

Volumen: 15

Número: 1

Páginas: 44-62

Tipo: Artículo

DOI: 10.21615/CESMVZ.15.1.4 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

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Resumen

Resumen La cornamenta del toro de lidia es la parte anatómica más importante del animal, ya que le confiere su carácter ofensivo y a la vez le dota de pureza e integridad. En la actualidad el veterinario es el garante de la intangibilidad de los cuernos y el encargado de examinarlos para evitar el fraude. Con el presente trabajo se pretende describir la metodología existente para el análisis de la manipulación del cuerno de cara a un mayor conocimiento de la comunidad científica veterinaria. Se recogen tanto los métodos descritos en la legislación vigente como otros sistemas que se podrían utilizar en el futuro basado en las nuevas tecnologías de análisis de imagen.

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