The human digestive tract is capable of degrading gluten from birth

  1. Fernández-Pérez, S.
  2. Pérez-Andrés, J.
  3. Gutiérrez, S.
  4. Navasa, N.
  5. Martínez-Blanco, H.
  6. Ferrero, M.Á.
  7. Vivas, S.
  8. Vaquero, L.
  9. Iglesias, C.
  10. Casqueiro, J.
  11. Rodríguez-Aparicio, L.B.
Revista:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067,  1661-6596

Any de publicació: 2020

Volum: 21

Número: 20

Pàgines: 1-11

Tipus: Article

DOI: 10.3390/IJMS21207696 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus